LA CHARTREUSE
Le restaurant
Plaisir et gourmandise
découvertes et délices culinaires
La salle de notre Restaurant construite sur l’ancienne écluse, à la décoration moderne et chaleureuse, vous offre une magnifique vue sur Le Lot et le Pont Louis Philippe.
Avec les beaux jours, profitez de notre Terrasse, propice à la détente au bord de l’eau.
Notre équipe vous accueille tous les jours de 12h à 14h et de 19h00 à 21h30.
Traditions culinaires Quercynoises et savoir-faire de la cuisine française,Le Quercy est une terre de gastronomie et d’authenticité. Ses produits du terroir ne peuvent que vous donner l’eau à la bouche : Foie Gras de canard, Truffe de Lalbenque, Agneau du Quercy, Cabécou de Rocamadour, Safran du Quercy, Melon du Quercy, Ratafia, …
Notre Chef et sa brigade vous feront découvrir toutes les facettes de la cuisine locale. En passant par le traditionnel Foie Gras mi- cuit ou poêlé à l’omelette aux Truffes.
Cuisine gourmande et savoureuse
Menu du jour
Entrées
Ficelle de bloc de Foie Gras, panée aux noisettes et chutney Figue
Ou
Œuf cocotte à la Truffe Noire (Supplément de 06.00€)
Ou
Foie Gras de Canard, entier, recette au Champagne et aux deux Poivres, chutney Figue (Supplément de 05.00€)
Ou
Salade de Mozzarella et Coppa
Ou
Demi Melon jambon de pays et gelée de Porto
Ou
Oeuf en dariole jambon emmental et crème de tomates
Plats
Araignée de Veau à la plancha sauce aux deux poivres
Ou
Civet de Canard au vieux Cahors
Ou
Marmite de Cabillaud gratinée, aux champignons frais
Ou
Confit de Canard sauce aux Cèpes (Supplément de 03.00€)
Ou
Filet de Bœuf , sauce aux Cèpes et Foie Gras de Canard (Supplément de 07.00€)
Ou
Cassolette de St Jacques au poivron doux
(Supplément de 06.00€)
Desserts
Petit Crémeux de Rocamadour et sa petite salade verte
Ou
Assortiment de fromages
DESSERT DU JOUR :
Riz au lait, compotée de fruits rouges recette maison et boule de glace vanille
Ou Profiteroles recette maison au chocolat
Ou Crème Brûlée recette maison
Ou Omelette Quercynoise recette maison
Ou Café Gourmand
Ou Coupe de Glace ou Sorbet 2 boules
Vanille Bourbon de Madagascar / Menthe-Chocolat / Chocolat Suisse / Macadamia dulce de leche / Café Expresso croquant / Citron et citron vert / Banane / Rhum-Raisins / Fraise / Cassis / Framboise / Fruit de la Passion et Mangue
Nos formules dédiées pour les groupes
Organisez votre séjour
Autocaristes et Agence de voyage
Stop lunch
Tout est fait pour vous recevoir ! Découvrez nos menus selon vos envies et votre budget.
- Parking privé pour les bus
- Salle modulable
- Jusqu’à 200 personnes
Visite guidée par Quercy Découvertes
Bon plan
Laissez-vous embarquer (ou débarquer) au pied de notre restaurant, par le petit train de Cahors pour une visite guidée de la ville, ou bien, par le bateau Le Valentré pour une balade dans le méandre de la rivière.
Évasion sur l'eau
Une balade sur le Lot
Embarquez pour une croisière apéritive au fil de l’eau sur le bateau Fénelon.
Vos repas
Moments de partage savoureux
Pour l’organisation de vos réceptions, vos repas d’entreprise ou associatif, ou vos repas de Famille
Notre Restaurant vous offre la possibilité pour vos occasions, de privatiser selon disponibilité une de nos salles ou de vous accueillir dans notre salle de restaurant ou Terrasse.
Une prestation personnalisée vous est adressée !
La Chartreuse vous propose pour vos évènements une prestation personnalisée et sur-mesure pour créer des moments de convivialité et de partage unique.
